**احلى سلطه تقدم مع البرست**

من طرف عنـــــابة الإثنين 31 مارس 2008, 11:05 pm

احلى سلطه تقدم مع البروستد

اللي هي سلطة الكروم والجزر
وطريقتها كالتالي
قطعي الكروم شرائح نحيفه جدااااا
ابشري الجزر نحيف جدااااااااااا
وحطي معاهم بطاطس شيبس عيدان اللي تنباع في البقاله
وتبيلها بهالاشياء
ملعقه مايونيز
3 ملاعق زبادي
ملعقه كاتشاب
قليل جدا من السكر( على حسب الرغبه)
واخلطيهم مع بعض وقدميها

وبالهناء والعافيه

من طرف عنـــــابة الإثنين 31 مارس 2008, 11:15 pm

المقادير والطريقه

قطعي الدجاجه مثل ماتحبي واثمان تكون احلى وغسليها كويس

خرميها بالسكين ولا بالشوكه عشان تدخل فيها البهارات والتتبيله

التتبيله عباره عن:-

ملح وفلفل اسود / قليل من البهارات/ ملعقة سكر/ فلفل احمر بودره حار/ فلفل حلو اللي هو البابريكا

بيكربونات الصودا(يخليها تستوي بسرعه) / بودرة الثوم ( انا استغنيت عنها) وماجي ابيض

طبعا اذا بتسويها للغداء تتبيلها المساء وحطيها بالثلاجه الين ثاني يوم

وقبل القلي احضري بيضه واخفقيها جيدااا ثم ضعيها على خلطة الدجاج

الخطوة الاخيرة

جيبي الدقيق وحطيه بكيس نايلون والكورن فلكس دقيه الين مايصير ناعم واخلطيهم مع بعض

حطي حبات الدجاج بوسط الكيس ورجيهم الين مايمسك الدجاج بالدقيق

واقليهم في زيت غزير