مشروبات ساخنه

من طرف maswak الخميس 27 مارس 2008, 3:02 pm

بسم الله الرحمن الرحيم

الشوكلاته الساخنه

المقادير

2-3 ملعقة صغيرة شوكولاتة ,(ذائبة)
1 كوب حليب
رشة قرفة
رشة جوزة الطيب ,مبشور
1-2 ملعقة كبيرة كريمة مخفوقة
سكر ,حسب الرغبة

الطريقة

تصب الشوكولاته فى كوب، تضاف القرفه و جوزة الطيب و 3-2 ملعقه كبيره ماء مغلى و تقلب جيدا.
يسخن الحليب دون أن يغلى و يضاف للماج. يضاف السكر و يقلب حتى يصبح أملس.
تضاف الكريمه المخفوقه على السطح.
يقدم فورا.

مشروبات ساخنه F17341378c

منقووووووووووووول

من طرف maswak الخميس 27 مارس 2008, 3:07 pm

طريقه اخرى

شراب الشوكولاتة الساخنة
المقادير :
2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو
- 1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى
- 2/1 كوب ماء
- 6 قطع حلوى مارشمالو

طريقة التحضير :
توضع بودرة الكاكاو في وعاء وتحرك مع القليل من
حليب نستلـه المكثف المحلـى إلى أن تصبح مزيجاً متجانساً،
ثم يحرك المزيج مع المتبقي من حليب نستله المكثف المحلى.

يضاف الماء تدريجياً. يغلى المزيج على نار هادئة مع الاستمرار في التحريك.

تصب الشوكولاتة الساخنة تدريجياً في الكوب

من طرف maswak الخميس 27 مارس 2008, 3:08 pm

طريقة عمل الكابتشينو

المقادير :
كوب حليب
- 4 ملاعق كبيره ماء مغلي حار
- 2/1 ملعقة شاي نسكافة
- ملعقة شاي سكر بني
- فانيليا أو شوكولاتة بودرة أو قرفة مطحونه على حسب الرغبة
طريقة التحضير :
نغلي الحليب ثم نضع الماء اللمغلي مع السكر
والنسكافة في الخلاط لمدة دقيقتان .
- ثم نضع الحليب في الكوب ونضع سكر ابيض على حسب الرغبة
ونخلطه ثم نصب مزيج الماء برفق حتى لا تزول الرغوة ثم ينثر
فوقها أما فانيليا أو بودرة الكاكاو أو القرفه على حسب الرغبه ...

من طرف maswak الخميس 27 مارس 2008, 3:09 pm

شوكولاته ساخنه

المقادير

3ونصف كوب سكر
2 وربع كوب كاكاو بودره
1 ملعقة طعام ملح
كميه من الحليب الطازج للتقديم

الطريقه

في زجاجه كبيره نخلط السكر والكاكاو والملح ...
ثم نرج الزجاجه جيداً حتى تختلط المقادير جيداً .. ونحفظ هذه الزجاجه في مكان بارد وجاف
نغلي كوب من الحليب الطازج ونضيف اليه مقدار ملعقتين طعام من خليط الكاكاو ونخلطه ...
ثم يقدم ساخن بعد اضافة الكريمه الطازجه على الوجه
وهكذا عند الحاجه يضاف الى كل كوب حليب ملعقتين طعام من خليط الكاكاو
وصحتيين وعافية

من طرف maswak الخميس 27 مارس 2008, 3:11 pm

شوكولاته حارة
المقادير:
-2ملعقة شوكولاته نسكويك أو جالكسي.
-كوب ماء مغلي.
-سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
-نغلي الماء جيد حتى يفور.
-ثم نسكب الماء المغلي في الكوب،ونضيف عليه
الشوكولاته والسكر.
-ثم يتم تقديمه

من طرف maswak الخميس 27 مارس 2008, 3:13 pm

طريقة عمل الكابتشينو ..

المقادير :

كوب حليب

- 4 ملاعق كبيره ماء مغلي حار

- 2/1 ملعقة شاي نسكافة

- ملعقة شاي سكر بني

- فانيليا أو شوكولاتة بودرة أو قرفة مطحونه على حسب الرغبة

طريقة التحضير : نغلي الحليب ثم نضع الماء المغلي مع السكر والنسكافة في الخلاط لمدة دقيقتان .

- ثم نضع الحليب في الكوب ونضع سكر ابيض على حسب الرغبة ونخلطه ثم نصب مزيج الماء برفق حتى لا تزول الرغوة ثم ينثر فوقها أما فانيليا أو بودرة الكاكاو أو القرفه على حسب الرغبه ...

من طرف maswak الخميس 27 مارس 2008, 3:13 pm

طريقة عمل كابتشينو سريعة ..

[المقادير

فنجان ماء .. فنجانين نسكافيه .. فنجانين سكر ..

طريقة التحضير :

نخلط المقادير بالخلاط اليدوي حتى تتكون كريمه ثقيله ... ثم يوضع المتكون في علبه في الثلاجه ... وعند الاستعمال نأخذ مقدار ملعقه ونضعها في كوب الكابتشينو .. ونصب عليها الحليب الساخن المضاف اليه سكر .

من طرف maswak الخميس 27 مارس 2008, 3:14 pm

موكا فروبتشينو

المقادير :

2 ملعقه طعام كاكاو بودره - .. 1 ملعقه طعام نسكافيه - .. 4 ملاعق طعام سكر- .. 2 ملعقة طعام كريمة (يمكن استبدالها بدريم ويب) - .. 2 ملعقة طعام حليب بودرة .. 1 ملعقة صغيرة فانيلا (يمكن الاستغناء عنها) - .. كوب و نص ثلج - .. القليل من الماء - .. كريمة للتزيين - ..

طريقة التحضير :

توضع جميع المقادير في الخلاط، و تخلط جيدا ..

تصب في أكواب التقديم ..

تزين بالقليل من الكريمة و القليل من بودرة الكاكاو..

من طرف maswak الخميس 27 مارس 2008, 3:14 pm

شراب الشوكولاتة الساخنة ..

المقادير

2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو... - 1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى .. - 2/1 كوب ماء .. - 6 قطع حلوى مارشمالو (حلوى الحلقوم )

طريقة التحضير :

توضع بودرة الكاكاو في وعاء وتحرك مع القليل من حليب نستلـه المكثف المحلـى إلى أن تصبح مزيجاً متجانساً، ثم يحرك المزيج مع المتبقي من حليب نستله المكثف المحلى.

يضاف الماء تدريجياً. يغلى المزيج على نار هادئة مع الاستمرار في التحريك.

تصب الشوكولاتة الساخنة تدريجياً في الكوب ..