طريقة المندي وبالصور
5 مشترك
:: *شغل السنافيات * :: مطبخي
صفحة 1 من اصل 1
طريقة المندي وبالصور
بسم الله نبدأ
المقادير حسب الطلب..
*************
- 2كأس أرز
- نص دجاجه متبله بملح وفلفل وبهارات وبصل وليمون وخل وطماط
-ملعقتين زبده
الطريقه..
***********
ضعي الارز الذي سبق غسله في تيفال وضعي عليه ماء مناسب لسلق
الارز ثم ضعي زبده وملح
وفلفل وقرفه واللي تبين كما في الصوره هنا...
غطيه باحكام بطبقتين من القصدير واثقبيه عده ثقوب كما في الصورة هنا...
ثم ضعي الدجاج المتبل فوقه كما في الصورة هنا...
ثم غطيه باحكام ايضا بطبقتين اخرى من القصدير وادخليه الفرن لمدة ساعه كامله كما في الصورة هنا...
بعد 45 دقيقه افتحي الطبقه الثانيه فقط من القصدير ليتحمر الدجاج واشعلي الفرن من فوق كما في الصورة هنا...
اذا انتهت الساعه اخرجيه من الفرن واشعلي فحمه صغيررره وضعيها في فنجان فيه زيت وضعيها في وسط الرز
ثم غطيه بسررررعه حتى ياخذ طعم الفحم كما في الصورهنا...
وقدميه بالعااااافيه على قلوبكم ...
**منقــــــ ــــــــ ـــــ ــــــــ ـــــــ ــــ ـــــ ـــــ ـــــ ــــــ ــــول**
وهذا هو المندي يا ام عمر
رد: طريقة المندي وبالصور
الله مير يسلمك
الدجاج احسن يقولون اللحم ماهو بزين للنقرس
اللي يشوفك يقول ابد ما تعرف الا اللحم
على قولة الوالد الله يحفظه قوم الدجاج
الدجاج احسن يقولون اللحم ماهو بزين للنقرس
اللي يشوفك يقول ابد ما تعرف الا اللحم
على قولة الوالد الله يحفظه قوم الدجاج
رد: طريقة المندي وبالصور
ذبحتينا بالغيره انا ماغرت مني باغار منك
الله يرحم ايام الفستان الاصفر المنفوش حق العيد
الا صحيح لالحين عندك ولا لا؟
الله يرحم ايام الفستان الاصفر المنفوش حق العيد
الا صحيح لالحين عندك ولا لا؟
رد: طريقة المندي وبالصور
الله يعطيك العافية على الطبق
اسيرة- غراس
- عدد الرسائل : 161
تاريخ التسجيل : 11/08/2007
رد: طريقة المندي وبالصور
ما شاء الله
جزيتى خيرا
من زمن وانا اسال عن المندى
يا ربى نفسى فية
بسافر عندكم مخصوص لاجلة
خخخخ
خلاص رجعت فى كلامى بسوية فى البيت
رد: طريقة المندي وبالصور
ما شاء الله احس لذيذ مررره
عقباااال ما اصلحه <<< اتوقع بالأحلام
شكرا لك على النقل
عقباااال ما اصلحه <<< اتوقع بالأحلام
شكرا لك على النقل
رد: طريقة المندي وبالصور
قلت مرة بسويه
حطيته في الفرن وخليته وطفيت الاسطوانة وانا نايمة في العسل
لاالدجاجة استوت ولا الرز خخخ
واحول على النار بلا فرن بلا هم
يعطيك العافية
حطيته في الفرن وخليته وطفيت الاسطوانة وانا نايمة في العسل
لاالدجاجة استوت ولا الرز خخخ
واحول على النار بلا فرن بلا هم
يعطيك العافية
رد: طريقة المندي وبالصور
حياك الله أموله
الحياة تجارب نتعلم منها بس انتبهي لا تحرقينه
المره الجايه
شاكره مرورك
الحياة تجارب نتعلم منها بس انتبهي لا تحرقينه
المره الجايه
شاكره مرورك
:: *شغل السنافيات * :: مطبخي
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى