شـــاورمــ امــوول ــــاا يم يم

السلام عليكم
شحالكم كل وحدة بحالها

هيدا طال عمركم رجيت الوالدة الله يحفظها
نفسي في شاورما ونفسي في شاورما
قالت لي سوي احد ماسكك تصريفه
المهم جاء اليوم الثاني وانا اشمر عن سواعدي بدخل معركة
واشيل واحط مرة متحمسة
ويوم سويته وخلصت وزينه وخلاص كل شيء
حطيته لأخوني واقول لهم بالعافية عليكم
انا مالي نفس آكل

[color=darkred]إليكم المقادير والطريقة


المقادير :

علبة صدور دجاج / خل / ليمون / ثوم مفروم / فلفل أسود / قرفة / هيل / ملح

بصل مقطع جوانح

للزينة :

مخلل / طماطم / خس / مايونيز ( حسب الرغبة ) / بطاطس مقلية / خبز

الطريقة :

نقطع صدور الدجاج لشرائح طولية رفيعة

نضع شرائح الدجاج في زبدية ونضع عليها الخل والليمون والثوم والفلفل الاسود والقرفة والهيل والملح

تحرك مع بعض تغطى وتحفظ في الثلاجة لليوم التالي (انا خليتها من الفجر للظهر وقت كفايه)
نحمر جوانح البصل في زيت حتى يذبل ويشقر

نضيف شرائح الدجاج المتبلة ونحركهم ونتركهم على نار هادئة

حتى يتبخر الماء وتستوي شرائح الدجاج..
نقطع فلفل رومي(استخدمت احمر)شرائح طولية..ونص علبة فطر
ونحطها مع الدجاج بعد مايستوي ونشوحها معه شوي..وتحطي كمان
صلصلة صويا حسب الرغبة(انا نسيتها بصراحة وماحطيتها )


وبعدين نحطهم في صحن التقديم مع المخلل والبطاطس والطماطم والخس بهذا الشكل



[img]



وعوافي عليكم


ترىي مدحونها شاورما امول جربوا وانتوا الحكم
اكلت منها شوي بس مو مرة تركتها
بس ندمت في النهاية
طيب نفسي وانسدت وش اسوي فيها غصب





[color:ba4c=red:ba4c]مـــــــــــــــــلاحــــــــــــــــــظـــــــــــــــــــــة\
ياويل وحدة تقول الصور مو طالعة(ماتقصد احد
روحوا وارجعوا كذا مرة وبتلاقونها زين



دمتم بود

اول مره تطلع معي الصور<<< ترى ما خافت ولا شي

ياالله الحين الموضوع له طعم ولون و يجوّع بصدق

سلمت يداك واذرعك المشمره على على هيك طبخه