صينية الدجاج بالخضار

من طرف أحلى بسبوسه السبت 13 أكتوبر 2007, 7:27 pm

صينية الدجاج بالخضار

المـكونــــــات:

جزر - فليفلا – باذنجان – بطاطس – قيمر كي دي دي – جبنة قلاص (كرافت أو المراعي) - مكعب ماجي – دجاجة

الـطريـــقـــة:

1- قطعي البطاطس على شكل شرائح دائرية أو نصف دائرية وكذلك الباذنجان ثم اقليها بالزيت.

2- قطعي الجزر شرائح دارية رقيقة , وقطعي الفليفلا نصف حلقة, وضعيها في قدر به قليل من الزيت والبصل ونصف أو ربع مكعب ماجي, وغطيه جيداً,

3- قطعي الدجاجة قطع صغيرة بدون عظام وضعيها في قدر صغير فيه زيت قليل مع نصف مكعب ماجي , وغطي القدر بإحكام .

4- في حال انتهاء الخطوة رقم 2 و 3 قومي بخلط جميع المكونات في قدر كبير يكفيها جميعاً , ودعيها على نار هادئة مدة 5 دقائق.

5- اخلطي بالخلاط 6 ملاعق كبيرة جبن قلاص و3 قيمر كي دي دي (هذه الكمية للبايركس الكبير)

6- ضعي الخليط الخطوة رقم 4 في بايركس ثم ضعي خليط القيمر والجبن فوقه مع توزيعه جيداً.

7- أشعلي الفرن من الأعلى, ثم ضعي البايركس حتى تتشقر طبقة القيمر والجبن.

وبالهــنا والشــــفا